芒种，二十四节气中的第九个节气，标志着仲夏伊始。此时正值江南梅雨时节，亦是青梅成熟佳期。大健康管理学院青年志愿者协会于6月6日在南江书院笃行·共享生活厨房成功举办“芒种酿酒时・封存初夏味”主题活动。活动以传统酿酒为载体，引导同学们亲手酿造青梅酒，通过沉浸式体验，深入传承芒种节气文化。

顺应天时之智 传承节气文化

古人崇尚“芒种煮梅”，既为消暑祛湿，更蕴含顺应天时的生活智慧。青梅富含有机酸，古人视其为祛湿解暑佳品，酿制成酒则更易保存且风味独特。自三国“青梅煮酒论英雄”典故起，青梅酒便与文人雅士的闲适生活相系，成为东方生活美学的象征。本次活动依托这一传统习俗，旨在弘扬节气文化与传统智慧，让参与者深刻体会传统手工艺的独特价值。

体验手工酿造 感悟岁月沉淀

活动现场布置温馨雅致，长桌上整齐码放着新鲜青梅、冰糖、白酒与洁净玻璃罐等材料，节气氛围浓厚。参与者们三两结伴，或精心挑选青梅，或细致地将冰糖与青梅层层叠入罐中，将寻常食材化为饱含期许的青梅酒。一瓶瓶初酿的“初夏味道”陆续诞生，引得众人纷纷拍照记录。

志愿者们穿梭其间，耐心指导酿造技巧，并适时穿插讲解青梅酒的历史文化与健康功效，成为一堂生动的节气文化实践课。活动尾声，所有作品整齐陈列，汇成一片“初夏酒园”，参与者们围绕作品合影留念，脸上洋溢着收获的喜悦。

弘扬传统习俗 共享诗意生活

活动在欢声笑语中圆满落幕，但文化传承的步履永不停歇。此次活动依托健管学子的热情与智慧，搭建起一座连接古今的桥梁，不仅是一次生动的传统习俗实践，更是一堂深刻的文化浸润课。未来，大健康管理学院将继续探索多元化的文化传承路径，让传统智慧在现代校园中焕发新生，为优秀传统文化的传承注入蓬勃的青春活力。