在端午佳节来临之际，为弘扬中华优秀传统文化，增强大学生对传统节日的认知与热爱，丰富校园文化生活，2025年5月30日，马克思主义学院教师张立影与大健康管理学院2024级体育经济与管理专升本10-11班的32位同学于綦河书院小厨·共享厨房举办了一场别开生面的大学生端午节包饺子活动，吸引了众多学生踊跃参与。

活动开始，张老师首先向大家详细讲解了包饺子的步骤和技巧，张老师一边示范，一边详细讲解包饺子的步骤和技巧，从和面、揉面、擀皮到包馅、捏褶，每一个环节都讲解得细致入微。同学们围在张老师身边，认真聆听，仔细观察，不时提出自己的疑问，张老师则耐心地一一解答。

紧接着，随着张老师的一声令下，包饺子活动正式开始。同学们纷纷挽起袖子，投入到包饺子的热潮中。有的同学手法娴熟，擀出的饺子皮又圆又薄，包出的饺子饱满匀称，宛如一个个精致的小元宝；而有的同学则是初次尝试，饺子皮擀得厚薄不均，包出的饺子形态各异，有的像小船，有的像包子，引得大家哈哈大笑。尽管包饺子的过程并不轻松，但同学们都乐在其中，互相交流、互相学习、互相帮助。有的小组还开展了包饺子比赛，看谁包得又快又好，现场气氛热烈非凡。

在包饺子的过程中，同学们充分发挥自己的创意，制作出了各种特色饺子。有的同学将饺子包成了花朵形状，寓意着生活如花般美好；有的同学则在饺子里包上了硬币，寓意着吃到的人会有好运。大家在欢声笑语中，将满满的情谊和祝福包进了每一个饺子里。

经过一个多小时的努力，一盘盘形态各异、香气扑鼻的饺子摆满了桌子。同学们纷纷将自己的饺子送到厨房灶台进行煮制。不一会儿，热气腾腾的饺子就端上了桌。同学们围坐在一起，品尝着自己亲手包的饺子，脸上洋溢着幸福的笑容。大家一边吃着饺子，一边分享着包饺子的趣事和感受，现场充满了温馨和欢乐的氛围。

此次包饺子活动不仅让同学们在实践中体验到了包饺子的乐趣，提高了动手能力和团队协作能力，更重要的是，让同学们感受到了中华传统美食文化的魅力，增进了同学之间的友谊和感情。一位参与活动的同学感慨地说：“这次包饺子活动让我感受到了家的温暖，和同学们一起包饺子、吃饺子，特别开心。希望以后还能有更多这样的活动。”在这个充满欢声笑语的活动中，同学们用双手包出了美味，用真心传递了温暖，让校园充满了浓浓的温情与爱意。相信这份美好的回忆将永远留在同学们的心中，激励着他们在未来的学习和生活中携手共进，创造更加美好的明天。

图/文：张立影

编辑：何耀辉

复审：彭丽珺

终核：童学容

大健康管理学院供稿